麺や天鳳 ブランドストーリー

創業時から変わらぬ想い。
らーめんを食べたお客様の「おいしい笑顔」が見たい、「また来るよ!」が聞きたい。
麺や天鳳は、素材に、旨さに、一杯のらーめんに、とことんこだわり、毎日元気に営業中!


麺や天鳳の味

麺や天鳳の特徴は、何と言ってもマイルドでコクのある「背脂豚骨スープ」。
豚骨をベースに、鶏ガラ、香味野菜、そして、コラーゲンたっぷりの豚足、もみじetc…
これらの食材が旨味を出し切るまで、じっくり炊き上げています。
そして、素材の質にこだわった「背脂」は、スープに「ほのかな甘み」と「旨味」を加えます。


麺や天鳳の歴史

「麺や天鳳」は中野坂上の老舗中華料理店「天鳳」のグループ店として
2000年に、中野坂上に一店舗目を構えました。
その後、2007年に方南町店をオープン。
2014年にはラーメン激戦区の西荻窪に、西荻窪店をオープンしました。

そして2016年、中野坂上店を「麺や天鳳 中野坂上総本店」としてリニューアルオープンしました。
店舗は増えても、一杯のらーめんに対する想い、お客様への想いは変わりません。

お腹が空いたら、ぜひお近くの「麺や天鳳」へお越しください!


麺や天鳳の想い


店舗案内

中野坂上総本店
営業時間:11時30分~1時00分
定休日:なし
中野坂上総本店の詳細
方南町店
営業時間:11時30分~1時00分
定休日:なし
方南町店の詳細
西荻窪店
営業時間:11時30分~1時00分
定休日:なし
西荻窪店の詳細